Farina di grano Virgilio – tipo 2

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Farina di “Tipo 2” di grano “Virgilio”

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COD: J-1-1-1 Categoria:

Descrizione

Il grano Virgilio è una storica varietà di grano tenero in disuso da qualche decennio. È un grano tardivo e le sue forti spighe possono arrivare a 1,60 m. di altezza. Virgilio, rispetto al comune grano tenero, è ricco di proteine, potassio e ferro. La sua farina, una volta lavorata e cotta, dona ai preparati un caratteristico colore dorato. Ideale per la realizzazione di pane, pasta e dolciumi.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Dimensioni farine

Pacco da 1 kg, Pacco da 10 kg, Pacco da 2 kg, Pacco da 5 kg

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